世田谷の設計事務所なら田邉淳司一級建築士事務所 | ブログ

厚さ3～4mm 手のひらを大きく上回る 松坂牛
一頭買いの可愛い雌牛さん お顔を見て買うんだそうです。
 京料理と天皇料理を知り尽くした知る人ぞ知るお店にて 京風すき焼き?！
マヂやばい すき焼きの根底から覆った。
こんなに分厚いのに硬くない 噛み応えと旨味 臭みもなく 200g。
最後は残ったお出汁で30分かけて炒ったシラタキが絶品でした
 こんな貴重な経験 最高！誘ってくれてありがとうね